Für Gastronomie, Metzgereien, Bäckereien usw. sowie Kühlräume des Lebensmittel verarbeitenden Gewerbes hat knick’n’clean® das maxi System entwickelt. Die einfachste Lösung für alle Bereiche, in denen es auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit ankommt: Ob bei Lebensmitteltransporten, in Lagerräumen oder zur vorübergehenden Konservierung für Handel und Gewerbe.
Für Kühlräume und Kühlzellen ab 5 m3.
knick’n’clean® maxi funktioniert wie der „kleine“ knick’n’clean® – knicken und einhängen, fertig. Sie sparen dadurch eine Menge Geld, da Ihre Lebensmittel deutlich länger haltbar bleiben. Einzeltests haben bewiesen, dass Gemüse, Obst, Mayonnaise oder Tomatenmark wesentlich länger frisch bleiben. Kein Qualitätsverlust, keine Geschmacksbeeinträchtigung.
knick’n’clean® maxi ist ideal für Bereiche, wo Salate, Gemüse, Obst, Dressings, Desserts, Crèms usw. verarbeitet werden
Bestückung Ihres Kühlbereiches je nach Grösse m3
Wie funktioniert knick’n’clean® maxi?
Für die Aktivierung von knick’n’clean® maxi knicken Sie den Stab, damit sich die beiden Flüssigkeiten im Inneren vermischen und miteinander reagieren können. Es tritt eine gelbliche Verfärbung ein, knick’n’clean® ist einsatzbereit und kann im oberen Bereich der Kühlzelle oder Kühlhauses gehängt werden. Idealerweise vor dem Kühlaggregat mit einem Ventilator. Nach der Aktivierung tritt der Wirkstoff langsam durch den Spezialkunststoff in den gesamten Innenraum aus und wird so kontrolliert abgegeben. knick’n’clean® ist nach ca. 1 Monat verbraucht. Um die 100%ige Frische zu gewährleisten aktivieren Sie den nächsten Stab.
